菜の花クリーム 春色つけスパゲティー
エビージョ @cook_40037271
菜の花の美味しい季節✿簡単おしゃれにつけスパゲティー♬生クリームの半量を牛乳にしてカロリーも抑えめ♡でもコク旨よ！
このレシピの生い立ち
マ・マーさんのつけスパゲティーのモニターに当選♬
春らしいレシピを考えました♬
菜の花クリーム 春色つけスパゲティー
菜の花の美味しい季節✿簡単おしゃれにつけスパゲティー♬生クリームの半量を牛乳にしてカロリーも抑えめ♡でもコク旨よ！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
菜の花とベーコンを食べやすい大きさにカットしておく
ニンニクはスライスしておく -
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかけ香りを出し、ベーコンと菜の花の茎を入れて炒めてから、葉の部分を入れる
-
- 3
葉がしんなりしたら◎の材料を入れて少し煮詰めパルメザンチーズを入れて味を見て足らないようなら塩で調える
-
- 4
トロッと煮詰まったら器に盛り、あらびき黒胡椒をかける
-
- 5
パスタは表示時間通りに茹で、湯切りしたら少量のオリーブオイルで和え、小分けに丸めて皿に盛り、お好みでバジルや黒胡椒を振る
-
- 6
パスタをひとかたまりごと取り、器に入れてクリームソースを絡めて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
菜の花の茎の部分と葉の部分の火の通りを考え、時間差をつけることで茎はシャキシャキ、葉もしんなりとベストな状態でソースに絡まります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485351
