菜花の辛し和えと納豆のパスタ

深見琉璃
深見琉璃 @cook_40055172

春を感じる菜の花の辛し和えをちょっとアレンジ!
このレシピの生い立ち
菜の花の辛し和えをつくると、お弁当2回分+夕飯一回分できるので、パスタにしてみた!

菜花の辛し和えと納豆のパスタ

春を感じる菜の花の辛し和えをちょっとアレンジ!
このレシピの生い立ち
菜の花の辛し和えをつくると、お弁当2回分+夕飯一回分できるので、パスタにしてみた!

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材料

一人分
  1. 菜の花の辛し和え 適量
  2. 納豆 1パック
  3. 一個
  4. パスタ 一人分
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ菜の花の辛し和えを作っておく。3分の1くらい使用。

    残りはそのまま食べたりお弁当に入れたり。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタを茹でてる間に、卵と納豆を混ぜる。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて、塩コショウで下味をつける。

    辛し和えの汁で味が付くので、薄めで。

  5. 5

    塩コショウが全体になじんだら、混ぜておいた卵と納豆をいれる。

    お好みの状態で火を止める。

  6. 6

    菜の花の辛し和えを混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

納豆卵はふわふわにあわ立てると美味しい!
唐辛子やゴマを混ぜても美味しいです。

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ダラ主婦の簡単料理。父が沖縄、夫が福島、育ちは静岡のちゃんぷる料理メモです。
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