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菜の花とタコの春パスタ
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菜の花とタコの春パスタ-レシピのメイン写真

菜の花とタコの春パスタ

クックMEV2SX☆
クックMEV2SX☆ @cook_40285808

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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • ゆでだこ 200g
  • ベーコン 150g
  • プチトマト 10粒
  • ニンニク 2片
  • リングイネ 2人分
  • コラトーラ(魚醤) 適量
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをオイルで香り出す
    まずはベーコンをしっかりと炒める

  2. 2

    ベーコンを取り出した油で
    タコを炒める
    軽く火が通ったらトマトを入れワインでフランベして蓋をする

  3. 3

    パスタを茹でる
    同じ鍋で菜の花を入れ軽く茹でておく

  4. 4

    パスタが茹で上がったら
    ソースとあえて完成
    この時フライパンの火は消す。

コツ・ポイント

菜の花をパスタと一緒に茹でることで時間短縮

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クックMEV2SX☆
クックMEV2SX☆ @cook_40285808
2021/03/07 02:36に公開

このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 ベーコン ミニトマト ゆでダコ にんにく

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