レタスと豚肉の炒め物！

☆しいたんママ☆'s cooksnap of when they made レタスと豚肉の炒め物！.
桜華雪
桜華雪 @cook_40170563

レタスの水分に鶏がらスープの素が溶けていい感じです！下の汁にに浸かってるお肉は味が染みて特に美味しいです✨
このレシピの生い立ち
安かったため、買ってきたレタスを何に使おうか考え、冷凍庫に豚肉があったので炒め物にしました(o^^o)

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材料

3〜4人分
  1. 豚肩切り落とし 400g
  2. レタス 葉5枚
  3. 塩胡椒 適量
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1と1/4くらい

作り方

  1. 1

    レタスは水洗いをし、キッチンペーパーで軽く水気を切っておく。

  2. 2

    豚肉とレタスを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、レタスをしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたら、豚肉を入れ火が通るまで炒めます。

  5. 5

    レタスの水分が出てきたら鶏がらスープの素を入れ、塩胡椒で味を調え、お肉に火が通ったら完成です！

コツ・ポイント

400gで作るならレタスもう少し入れてもいいかも。私はかなりしんなりしている方が好きなので、レタスを先に炒めてます！(*^^*)少し濃いめの味付けになりましたので鶏がらスープの素や塩胡椒の量はお好みで調整して下さい！

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レシピ作者

桜華雪
桜華雪 @cook_40170563
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ようやく料理に目覚めました(o^^o)楽しさを知り、日々コツコツ作ってます！最近は仕事が忙しく作りたいけども、、、>_<
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