さっぱり和風パスタ

mikaリン
mikaリン @cook_40170679

和風だしと、お醤油をベースにした和風スパゲッティーです。昆布茶を隠し味にいれました。
このレシピの生い立ち
こってりしたパスタに飽きたので、さっぱりヘルシーなパスタを作ってみました☆

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材料

4人分
  1. しめじ 2房
  2. たまねぎ 1個
  3. スパゲッティー 400グラム
  4. 和風だし 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. こぶ 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れパスタを投入。

  2. 2

    フライパンに油をしき、みじんぎりにした、玉ねぎをいためる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこを加え軽くいため、パスタのゆで汁をお玉2杯分入れる。

  4. 4

    和風だし、こぶ茶、しょうゆを加えて火を止める。

  5. 5

    ゆであがったパスタを入れてできあがり。
    (お好みで刻みのりを散らす。)

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レシピ作者

mikaリン
mikaリン @cook_40170679
に公開
花嫁修業ちゅうの25歳です。趣味のカフェ巡りをしながら日々レシピ研究中です☆
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