小料理屋風？な卵焼きヾ(´▽｀*)ゝ♪
ＳＫＹＤＲＩＶＥ @cook_40141794
調味料はいりまｾﾝ♪
卵に混ぜるだけ～ﾃﾞｽ(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｸｸｯ☆
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて使っているのﾃﾞｽが微妙に余ったものを卵焼きにしたら美味しかったのでヾ(´▽｀*)ゝﾍﾍｯ♪ちょっと手をかけた風に見えちゃうところもお得？？ﾃﾞｽ(✿￫艸￩)♪
卵焼き器を使えば…もっとキレイに巻けるとは思いﾏｽが(*ﾉω<*)
小料理屋風？な卵焼きヾ(´▽｀*)ゝ♪
調味料はいりまｾﾝ♪
卵に混ぜるだけ～ﾃﾞｽ(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｸｸｯ☆
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて使っているのﾃﾞｽが微妙に余ったものを卵焼きにしたら美味しかったのでヾ(´▽｀*)ゝﾍﾍｯ♪ちょっと手をかけた風に見えちゃうところもお得？？ﾃﾞｽ(✿￫艸￩)♪
卵焼き器を使えば…もっとキレイに巻けるとは思いﾏｽが(*ﾉω<*)
作り方
- 1
スーパーに売っている味のついているちりめんじゃこ。これは野沢菜や昆布も入っていﾏｽ。これを溶いた卵に混ぜﾏｽ。
-
- 2
ごま油を熱して卵焼きに。手前から奥に適当な幅に巻いていきﾏｽ。
-
- 3
４巻きくらいでしょうか。そんなに綺麗に巻かなくてもかまいまｾﾝ！！なぜなら…
-
- 4
巻いた卵焼きをアルミ箔のうえにのせて包み…
-
- 5
形を整えるように包んで軽くｷｭｯｷｭｯとしてしまえば…
-
- 6
４がこんな感じに～♪(o´▽｀o)ｖ
-
- 7
包丁で切れば出来上がり♪おかずにもお酒のおつまみにもなっちゃいﾏｽょ(v´∀`*) ♪
-
コツ・ポイント
これは野沢菜ちりめんﾃﾞｽが、お近くのスーパーで味付けされたものが売っているかと思いﾏｽ♪食塩や砂糖等の調味料が入っているので卵に混ぜるだけ♪味付けする必要がありまｾﾝ♪大さじ１強としてｲﾏｽが、
お好みでかまいまｾﾝ( ･`ω･´) ヾ
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