炊飯器で簡単 鯛めし
だしをとったりするのが面倒臭いので、炊飯器だけで出来る鯛めしを…と思い。
このレシピの生い立ち
近所の人がよく鯛をくれるので。
作り方
- 1
鯛はウロコ、内蔵、エラをとり、軽く塩をふって焼く。((自分はトースターで5~6分焼きました。
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- 2
油揚げは、細く切って、熱湯をかけ、油を落とす。
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- 3
釜にお米、昆布、油揚げ、千切りにした生姜、しめじ、最後に鯛を入れる。
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- 4
☆の調味料と水を合わせて３合分用意する。
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- 5
炊飯ボタンを押したらあとは待つだけ！
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- 6
千切りした大葉を添えれば完成です！
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- 7
この日は、お作りとバター炒めで鯛づくし。大満足でした。
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コツ・ポイント
トースターで焼くと、手軽にできます！
薄味なので、濃いのが好きな方は白だしを大さじ1プラスしてもいいかもしれません。
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