鯛はウロコ、内蔵、エラをとり、軽く塩をふって焼く。((自分はトースターで5~6分焼きました。

油揚げは、細く切って、熱湯をかけ、油を落とす。

釜にお米、昆布、油揚げ、千切りにした生姜、しめじ、最後に鯛を入れる。

☆の調味料と水を合わせて３合分用意する。

炊飯ボタンを押したらあとは待つだけ！

千切りした大葉を添えれば完成です！

この日は、お作りとバター炒めで鯛づくし。大満足でした。