おすすめ☆かたは、タケノコ、豚肉の炒め物
美肌キッチン♡ @cook_40168156
春になるのが待ちどおしいレシピ♡
お酒にもごはんにも合います♪
かたはが手に入ったらぜひお試しを♬
このレシピの生い立ち
春になると「かたはと油揚げの煮物」が定番でしたが、ある時炒めてみたら色鮮やかでとっても美味しく家族に好評でした♪
おすすめ☆かたは、タケノコ、豚肉の炒め物
春になるのが待ちどおしいレシピ♡
お酒にもごはんにも合います♪
かたはが手に入ったらぜひお試しを♬
このレシピの生い立ち
春になると「かたはと油揚げの煮物」が定番でしたが、ある時炒めてみたら色鮮やかでとっても美味しく家族に好評でした♪
作り方
- 1
かたはの水煮は、5cmに切り揃える。
- 2
タケノコの水煮は、いちょう切りにする。
- 3
豚肉は、2〜3cmぐらいに切る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める
。 - 5
豚肉に火がとおってきたら軽く塩コショウをする。
- 6
かたはの水煮とタケノコの水煮を入れて更に炒める。
- 7
火が回ったら中華あじとしょうゆを入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
【かたは・タケノコについて】
水煮で売られているものは、さーっと水で洗って使ってOK!!
山で採って来た場合は、重曹でしっかりアク抜きをしてから使って下さい。
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nayuki1104 -
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