ジャガイモを、食べやすい大きさに切って、耐熱皿に入れラップをして4～5分電子レンジで少し固さが残るくらい温めます。

①に、チーズをたっぷりのせて、トースターまたは、オーブンでチーズに焦げ目がつく位までよく焼きます。

②を焼いている間に、バターを耐熱皿に入れ、電子レンジで溶かし、醤油と混ぜ合わせておきます。

②に焦げ目がついたら、オーブンから取り出し、パセリをパラパラと上にかけます。