ガリガリなます
ZzUuNnKkOo @cook_40076871
食感がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先の郷土料理？食感が気に入りました。美味しいです。
酢の物好きな人は一度やってみてください。
ガリガリなます
食感がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
嫁いだ先の郷土料理？食感が気に入りました。美味しいです。
酢の物好きな人は一度やってみてください。
作り方
- 1
大根と人参は鬼おろしでガリガリおろして塩小さじ１(分量外)で揉んでおく
- 2
イカ(タコ)は茹でて一口サイズに切る
- 3
こんにゃくも小さくちぎるか細くきって熱湯で湯がく
- 4
酢、砂糖、味噌を混ぜる 甘いのがよければ砂糖多めです
- 5
粗みじん切りにした長ネギを１に混ぜぎゅっとしぼって水気をとる
- 6
全てを混ぜる
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