作り方
- 1
大根と人参を同じ細さに揃えて切る。
-
- 2
塩を入れてよく混ぜ、一晩おいておく。
-
- 3
汁がでているので、汁気をしぼり、砂糖と酢に漬ける。一味唐辛子を少々振り、かるく混ぜる。
-
- 4
一晩おいたら、完成♪
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コツ・ポイント
お好みで柚の皮をトッピングして下さい。
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大根と人参を同じ細さに揃えて切る。
塩を入れてよく混ぜ、一晩おいておく。
汁がでているので、汁気をしぼり、砂糖と酢に漬ける。一味唐辛子を少々振り、かるく混ぜる。
一晩おいたら、完成♪
お好みで柚の皮をトッピングして下さい。
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