お手軽ミートローフ
アタフタまま @cook_40170875
簡単ヘルシー！ハンバーグよりチョッピリお洒落さんです♪
このレシピの生い立ち
ウチのオーブンは電子レンジと一体化していて
オーブンを使うと冷めるまでレンジが使えないので、電子レンジで作ろうと思ったんです
レンジでやるとビックリするほど油が出てヘルシーになった感じ！
お手軽ミートローフ
簡単ヘルシー！ハンバーグよりチョッピリお洒落さんです♪
このレシピの生い立ち
ウチのオーブンは電子レンジと一体化していて
オーブンを使うと冷めるまでレンジが使えないので、電子レンジで作ろうと思ったんです
レンジでやるとビックリするほど油が出てヘルシーになった感じ！
作り方
- 1
①ハンバ−グを作る要領で挽き肉にパン粉・塩・コショウ・ナツメグを入れ良くこねる(卵を入れるとフワッとします）
-
- 2
②容器にクッキングペ−パ−を敷き挽き肉の1/4を入れ半分の厚みにしきこむウインナ、インゲンを並べ
残りの肉をかぶせる -
- 3
③もう1本も同じ要領で隣に並べて作ります。容器によって一本ずつ別々になってもＯＫ！容器は電子レンジで使えるもの
にしてね -
- 4
④クッキングペーパーできっちり包んで少し隙間を開けて並べ、電子レンジに入れて8分加熱、ペーパーを開いて10分再加熱
-
- 5
串を刺して透明な汁が出れば大丈夫です
フライパンに入れ転がしながらバターで焼き色をつけます -
- 6
ロ-フを焼いたあとのフライパンは洗わずにデミグラスソ−ス・ケチャップ・ウスタ−ソ−ス・ワインなど入れて煮立てソ-スに･･
コツ・ポイント
容器がなければ牛乳パックの側面を一辺だけ切り取って横長に使うとか耐熱の丸いボ-ルでも・・・その場合は野菜やソ-セ-ジを底に放射状に並べて出来上がったらひっくり返すとケーキみたいで可愛いです♪ウチは家族が多いので2本作りますが一本でも十分です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18488648
