アンチョビと長ネギのスープ煮バルサミコ味
地中海風子 @cook_40170202
長ネギにアンチョビを詰め、コンソメスープを注ぎ電子レンジにかけ、仕上げにバルサミコで風味をつけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
バルサミコを使ったレシピを探しています。
アンチョビと長ネギのスープ煮バルサミコ味
長ネギにアンチョビを詰め、コンソメスープを注ぎ電子レンジにかけ、仕上げにバルサミコで風味をつけるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
長ネギを5cm程の長さに切って芯の部分を取り除き、アンチョビを詰める。
- 2
耐熱皿に並べて、ひたひたになる量の固形ブイヨンを溶いたスープを注ぐ。
- 3
電子レンジで3分加熱する。
- 4
お皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイル、バルサミコ、胡椒をかける。
コツ・ポイント
シンプルなレシピなので、おいしいアンチョビ、バルサミコを使いましょう。
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