梅きゅうりの浅漬け

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

ビールに合うおつまみです!
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーなおつまみを考えました

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材料

きゅうり2本
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干 1個〜
  3. 鰹節 1袋
  4. 白だし 大1〜2くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好きな大きさに切る
    今回は、皮を所々カットして厚めの輪切りに。

  2. 2

    梅干しは種を取り包丁でたたく

  3. 3

    ビニール袋にきゅうり、たたいた梅干し、鰹節、白だしチョロチョロ入れて軽くモミモミ。冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    ビールに最高のおつまみに。

コツ・ポイント

梅干しは塩辛いのを使用してます
白だしが無かったら麺つゆでも。

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レシピ作者

くまちゃんなめこ
に公開
山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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