ひき肉・ケチャップで☆ペンネボロネーゼ風
カオリンｋ @cook_40123387
ひき肉・玉ねぎを炒めて仕上げにケチャップを加えてボロネーゼ風に！
ひき肉たっぷりのソースとペンネを合わせてできあがり！
このレシピの生い立ち
ペンネを使って何か一品を。
ひき肉（合挽き）・新玉ねぎを炒めて仕上げにケチャップを加えてボロネーゼ風にしてみました。
ひき肉・ケチャップで☆ペンネボロネーゼ風
ひき肉・玉ねぎを炒めて仕上げにケチャップを加えてボロネーゼ風に！
ひき肉たっぷりのソースとペンネを合わせてできあがり！
このレシピの生い立ち
ペンネを使って何か一品を。
ひき肉（合挽き）・新玉ねぎを炒めて仕上げにケチャップを加えてボロネーゼ風にしてみました。
作り方
- 1
沸騰した湯に塩少々（分量外）を入れペンネを表示時間ゆでます。
- 2
玉ねぎ1/2は横半分に切り、薄切りにします。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル適量（分量外）を入れ、刻みにんにく・唐辛子で香り付けしたらひき肉を加えて中火で炒めます。
- 4
ひき肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒め合わせます。
-
- 5
炒めあがったら☆印を加えてよく混ぜ合わせ、仕上げにケチャップを加えて具材になじませます。
-
- 6
ゆであがったペンネはざるにあげ湯きりします。（ゆで汁を大さじ2ぐらいとっておきます）
- 7
ゆで汁を加えさっと混ぜ合わせ、ペンネを加えて混ぜ合わせればできあがりです。
-
- 8
いつも使っている刻みにんにくです。
便利です。 -
- 9
いつも使っている唐辛子（輪切り）です。
便利です。 -
- 10
2014.3.7
［ペンネ］の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 - 11
2014.6.7
［話題のレシピ］になりました。
皆様に感謝！です。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
今回使ったペンネのゆで時間は9〜10分の品です。
ひき肉はたっぷり使いましたがお好みの量で。
玉ねぎはみじん切りにしても。
調味料の分量（特にケチャップ）はお好みの量で。
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