手羽元のポン酢照り煮
さいぞうさん @cook_40158057
あまりがちなポン酢‥‥調味料として使っても(^^)v
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に余っているポン酢…使い切る為に煮ものに使ってみた☆
手羽元のポン酢照り煮
あまりがちなポン酢‥‥調味料として使っても(^^)v
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に余っているポン酢…使い切る為に煮ものに使ってみた☆
作り方
- 1
フライパンで小口切りにした長ネギを焼く。
- 2
一旦長ネギを取り出し、鶏肉を焼く。
- 3
焼き色が付いたら☆を加え煮立てる。
- 4
長ネギ、食べやすい大きさに切ったカボチャ、シシトウを加え火を通す。
コツ・ポイント
鶏肉の骨に沿って、切れ目を入れると、火の通りが早くなる。
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