作り方
- 1
鶏むね肉を、ひと口大に切る。
- 2
調味料☆に、30分以上漬け込む。
-
- 3
2の鶏むね肉に小麦粉をつけ、オーブンで15分焼く。
-
- 4
ブロッコリーをゆで、小さめに切る。玉ねぎはスライス、しめじも切る。
-
- 5
ソースを作ります。フライパンに油をひき、しめじと玉ねぎを炒める。火が通ったら調味料★を入れる。
- 6
5にブロッコリーを入れたらサッと混ぜる。
-
- 7
焼けた鶏むね肉を5のフライパンに入れ、ひと混ぜしたら器に盛る。
-
- 8
最後に刻んだ大葉を飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オーブンで焼いたとき、お肉につけた小麦粉が浮いてることがありますが気にしな～い♪そのままフライパンに放り込んで!!
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