作り方
- 1
鶏肉は食べやすく切り、塩コショウして、厚手の鍋にオリーブオイルを入れにんにくの薄切りで香りを出し玉ねぎと炒める
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- 2
白ワイン２５０ｃｃと水１５０ｃｃを煮立てアクをとり、弱火で煮込む
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- 3
その間にフライパンにベーコンを炒め、ベーコンから出た油できのこを炒める
-
- 4
きのこがしんなりしてきたら塩コショウ少々と小麦粉大さじ１を加えて混ぜる
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- 5
フライパンの材料を厚手の鍋に加えて１５分くらい煮込む
-
- 6
サラダビーンズ豆を加えて少し煮て塩コショウ
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- 7
できあがり～
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- 8
器に盛り付けてどうぞ召しあがれ
コツ・ポイント
白ワン、お水をもう少し多くても良いかも
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