水ナスと生ハムの生春巻き
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
さっぱりと涼しげな生春巻きは初夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月6日和歌山放送で放送ました。さっぱりと涼しげな生春巻きは初夏にぴったりです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
水ナスと生ハムの生春巻き
さっぱりと涼しげな生春巻きは初夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月6日和歌山放送で放送ました。さっぱりと涼しげな生春巻きは初夏にぴったりです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
水ナスは細切りし、水でアクを抜き、水けを取る。
- 2
【Ａ】を合わせ、ドレッシングを作る。
- 3
生春巻きの皮をさっと水につけ、広げ、1と生ハム、ベビーリーフ、フルーツトマト、しょうがをのせ、くるっと巻く。
- 4
食べやすい大きさに切り、2をつけて食べる。
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