*レモン1個分!蜂蜜レモンマフィン*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

レモン1個分のレモン汁を使って!
レモンの酸味、蜂蜜の甘みがとっても感じるレモン好きにはたまらないマフィン!
このレシピの生い立ち
レモンだけで美味しいスイーツを考えて。

*レモン1個分!蜂蜜レモンマフィン*

レモン1個分のレモン汁を使って!
レモンの酸味、蜂蜜の甘みがとっても感じるレモン好きにはたまらないマフィン!
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材料

3〜4個
  1. レモン (レモン汁) 1個 (50ml)
  2. 1個
  3. バター 50g
  4. 蜂蜜 30g
  5. 砂糖 20g
  6. *粉類*
  7. 薄力粉 50g
  8. 強力粉 50g
  9. ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1

    レモンを半分に切り絞ってレモン汁を50ml作ります。

    *足りない場合、牛乳でかさましして50mlにします。

  2. 2

    ボールに卵、蜂蜜、砂糖を入れてハンドミキサーでクリーム状の白っぽくなるまで混ぜます。混ざったら溶かしバターを加えます。

  3. 3

    そこに絞ったレモン汁をたっぷり加え混ぜます。

  4. 4

    そこに粉類を加えまぜたら、お好みのカップに入れましょう!

  5. 5

    180度のオーブンで25分〜30分焼いたら出来上がり!

    お好みであまりのレモン汁で作ったアイシングをかけても◯。

コツ・ポイント

レモン汁が50mlに達さなかったら、足りない分牛乳でかさましして。

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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