*レモン1個分!蜂蜜レモンマフィン*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
レモン1個分のレモン汁を使って!
レモンの酸味、蜂蜜の甘みがとっても感じるレモン好きにはたまらないマフィン!
このレシピの生い立ち
レモンだけで美味しいスイーツを考えて。
*レモン1個分!蜂蜜レモンマフィン*
レモン1個分のレモン汁を使って!
レモンの酸味、蜂蜜の甘みがとっても感じるレモン好きにはたまらないマフィン!
このレシピの生い立ち
レモンだけで美味しいスイーツを考えて。
作り方
- 1
レモンを半分に切り絞ってレモン汁を50ml作ります。
*足りない場合、牛乳でかさましして50mlにします。
- 2
ボールに卵、蜂蜜、砂糖を入れてハンドミキサーでクリーム状の白っぽくなるまで混ぜます。混ざったら溶かしバターを加えます。
- 3
そこに絞ったレモン汁をたっぷり加え混ぜます。
- 4
そこに粉類を加えまぜたら、お好みのカップに入れましょう!
- 5
180度のオーブンで25分〜30分焼いたら出来上がり!
お好みであまりのレモン汁で作ったアイシングをかけても◯。
コツ・ポイント
レモン汁が50mlに達さなかったら、足りない分牛乳でかさましして。
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