かぼちゃの団子とふなしめじの味噌汁
xxSeenaxx @cook_40054544
懐かしい感じがして、体も温まる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく祖母が作ってくれてた味噌汁を
もう1度食べたくて作ってみました。
かぼちゃは茹でてあるのでお子さんでも食べれますし
甘くて美味しい味噌汁ですよ。
かぼちゃの団子とふなしめじの味噌汁
懐かしい感じがして、体も温まる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子供の頃によく祖母が作ってくれてた味噌汁を
もう1度食べたくて作ってみました。
かぼちゃは茹でてあるのでお子さんでも食べれますし
甘くて美味しい味噌汁ですよ。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って
適当に切り
茹でるかレンジでチンしてください。 - 2
柔らかくなったかぼちゃをヘラなどでつぶしてください。
小麦粉を加え
混ぜ合わせて、フライパンで両面を軽く焼いてください。 - 3
別の鍋に水を入れ
沸騰したところに
ふなしめじをいれ
次に味噌と粉末だし入れて最後にかぼちゃを
入れたら出来上がりです。 - 4
お好みでねぎを盛り付けの時に入れて下さい。
コツ・ポイント
かぼちゃを焼く際はかるく焦げ目がついてたほうが
美味しいですよ。
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