作り方
- 1
全部をビニール袋などで20分以上漬け込む。(我が家は1日)
- 2
圧力鍋にごま油(分量外)をひいて全体に焦げ目をつける。
- 3
水1カップを足して蓋をし、圧力15分。
火を止めて10分放置。 - 4
お肉を取り出し、煮汁にお好みで少し砂糖を足して、ちょっと煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
切ってお皿に盛ったお肉に４のたれを回しかけたらできあがり～♪
コツ・ポイント
☆ゆでた野菜と一緒に…
☆忙しい日などは、漬けこんで冷凍しておいたものを朝、冷蔵庫に移動しておくと、お夕飯の一品が簡単にできます(^^)
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