フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉、ナス、玉ねぎを順に炒める。

全体に火が通ったら納豆、キムチを加え、更に炒めて味噌で調味する。火を止めてチーズを加え、余熱で溶かし、ごま油をひと回し。

茶碗にご飯をよそい、3.を盛り付けすりごま、もみ海苔、ネギを天盛りにして出来上がり。