作り方
- 1
ロースの両面に塩麹をぬり、片栗粉をまんべんなくまぶす。卵をといておく。
- 2
1のロースに卵をたっぷりとつけ、温めたフライパンにバターをぬり、焦げ目がつくまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
2の時に、卵液を全て使いきりましょう!!
味が薄いと思う方は、ケチャップなどをかけて召し上がってください!!
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