ご飯のおともに◇わらびの味噌たたき◇
モリボーノ @cook_40034534
わらびを味噌でたたくだけの簡単レシピです☆
田舎の母に教わりました
ご飯の上にのせて食べます♫
ネバネバで美味しいです。
このレシピの生い立ち
田舎の母に教わったので作ってみました。
ネバネバ感でご飯がすすみます!!
アプリでひらく作り方
- 1
まな板の上にわらびをのせ、細かく包丁で刻む。
味噌と白だしを加えて包丁でたたいて出来上がり。 - 2
たたく加減はお好みで調節してみて下さい。
コツ・ポイント
なめろうを作るようなイメージです。
※作ったら翌日中には食べきってください。（わらびは傷みやすいので）
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