作り方
- 1
ごぼうは洗って斜めに切り水にさらして水気を切り、油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼く
-
- 2
ブイヨンスープに入れ柔らかくなるまで煮る
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- 3
ミキサー又はマジックブレットでかくはんする
-
- 4
鍋に入れ、生クリーム牛乳を加え一煮立ちする
塩こしょうで味を整えて -
- 5
器に盛ってできあがり
- 6
時間のない時は「１」の焼くのを省いても美味しくできますが、焼いた方が更に美味しいです！
- 7
★リピ
-
- 8
★又リピ
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コツ・ポイント
ごぼうは焼き目がつくまで焼く
コクがある方がお好きな方は生クリーム２００ｃｃ（牛乳無し）
優しい味が好きな方は牛乳２００ｃｃ（生クリーム無し） でも
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