さつま芋で★ほんのり甘いポテトサラダ♪
ぱりぱりいちご @ichigodesu
さつま芋の美味しい季節！じゃが芋とは一味違うサラダはいかがですか？
このレシピの生い立ち
大きいさつま芋をいただいて、家にあるもので何か出来ないか！そこでじゃが芋の代わりにさつま芋でも良いじゃん！と作ってみました！
さつま芋で★ほんのり甘いポテトサラダ♪
さつま芋の美味しい季節！じゃが芋とは一味違うサラダはいかがですか？
このレシピの生い立ち
大きいさつま芋をいただいて、家にあるもので何か出来ないか！そこでじゃが芋の代わりにさつま芋でも良いじゃん！と作ってみました！
作り方
- 1
さつま芋をざく切りにして、レンジで柔らかくする。
●印を合わせておく。 - 2
きゅうり、玉ねぎ、ハムを切っておく。（小さいサイコロ状に切ると歯ごたえがあって美味しい）
-
- 3
柔らかくなったさつま芋（熱いまま）に玉ねぎときゅうりとハムを入れ混ぜる。（玉ねぎのガリガリ感が減る為）
-
- 4
●印を入れて良く混ぜる。その時さつま芋を潰しすぎないほうが、さつま芋感があって美味しいです。
-
- 5
冷蔵庫で冷やして、出来上がりです！
コツ・ポイント
●印はさつま芋の大きさや好みによって、分量を変えてください！
あらびきコショウは、イッパイ入れたほうが美味しいです！
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