お酢が決め手☆簡単☆鶏手羽元の柔らか煮
ゆじりまママ @cook_40125099
お酢の効果で短時間でお肉が柔らかく！
分量も分かりやすく、あっという間に一品できちゃいます。☆祝2014年6月話題入り☆
このレシピの生い立ち
お酢メーカーに勤めている方に教えて頂きました。
お酢が決め手☆簡単☆鶏手羽元の柔らか煮
お酢の効果で短時間でお肉が柔らかく！
分量も分かりやすく、あっという間に一品できちゃいます。☆祝2014年6月話題入り☆
このレシピの生い立ち
お酢メーカーに勤めている方に教えて頂きました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし手羽元を少しゆでる。あればネギの青い部分や生姜、お酒を一緒に入れて。面倒な方はとばして2から始めてもOK
- 2
別の鍋に☆を全部入れ沸騰したら肉を入れる。
- 3
厚手のクッキングペーパーをおとしぶたにして、10分ほど煮たらできあがり♪
- 4
ゆで卵や大根を一緒に入れても美味しいです。
コツ・ポイント
お酢の好きな方は黒酢で、お酒を紹興酒にしても美味しいそうです。火にかけているのでお酢のツンとした匂いはないです。言わなければお酢が入っていることに気づかないぐらいです。豚バラブロックで作っても美味しいです。その時は手順1から始めて下さいね。
似たレシピ
-
-
-
-
圧力鍋で簡単！手羽元のお酢でさっぱり煮 圧力鍋で簡単！手羽元のお酢でさっぱり煮
お酢効果でお肉は柔らかく仕上がります！酸っぱさもそれほどなく、うちの小さい子供もお気に入りメニューです（＾＾）
-
-
-
お玉で簡単計量！お酢de手羽元の照り煮♡ お玉で簡単計量！お酢de手羽元の照り煮♡
分量簡単！計量スプーンではなくお玉で！^_^;2014.1.20 人気検索トップ102014.2.16話題入り
saya＊yui -
-
-
お酢で！鶏手羽元のやわらか煮♪ お酢で！鶏手羽元のやわらか煮♪
お酢を使って、しっとりやわらかく仕上がる、誰でも絶対失敗しない簡単な一品です♪さっぱりした甘さで子どもに大人気です！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494048
