塩分控えめ!豚キャベ味噌炒め

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ!
お野菜もたくさん取れる一品です♪
このレシピの生い立ち
妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

塩分控えめ!豚キャベ味噌炒め

塩分控えめ・カロリー控えめだけど、
ご飯がすすむ!
お野菜もたくさん取れる一品です♪
このレシピの生い立ち
妊婦になって、減塩を気にするようになられ作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 3枚
  3. なす 1/2本
  4. もやし 1/2袋
  5. ピーマン 1個
  6. アスパラ 1本
  7. 片栗粉 大1
  8. ごま 大1/2
  9. 旨ダレ
  10. 味噌 大1
  11. みりん 大3
  12. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。野菜も適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンの上で豚肉に片栗粉をまぶし、火をつけて温まってきたら、ごま油を入れ肉を炒めて、野菜も炒める

  3. 3

    肉と野菜が炒まったら、旨ダレを回しかけ全体に絡まったら完成★

コツ・ポイント

豆板醤を追加して、辛みをだしてもおいしいです♪
ニンニクもめっちゃ合う!
お野菜はお好きなものでどうぞ~(^^♪

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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