ヤングコーンの唐揚げ?
毎日ことちゃん @cook_40140970
大人も子供もパクパクいけます
このレシピの生い立ち
お店で１度食べて…ひげねがパリパリして美味しくて。普段はスーパーの野菜売り場の１５０円ぐらいのものでお手軽風にしてます
ヤングコーンの唐揚げ?
大人も子供もパクパクいけます
このレシピの生い立ち
お店で１度食べて…ひげねがパリパリして美味しくて。普段はスーパーの野菜売り場の１５０円ぐらいのものでお手軽風にしてます
作り方
- 1
ヤングコーンは洗って下の部分を２㎜位切り落とし水気を拭きます
- 2
小さいボールに水、唐揚げ粉、片栗粉を入れよく混ぜ合わせます
- 3
２にヤングコーンを入れ全体に絡めます。
- 4
油を熱し１７０℃位で１、２分きつね色になるまで揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
今時期、国産の生のさや付のヤングコーンがひげ根があれば付けたまま揚げると美味しいです。 長さ細さがあるので揚げ時間は様子を見て、意外とすぐ火は通ります。
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子供も主人もパクパクです(｡•ㅅ•｡)♡本当にすぐ無くなっちゃう（笑）骨ごと食べられるのでカルシウムとれますよ〜。
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その他のレシピ
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