お弁当に★2色丼に★にんじんそぼろ

.luna @cook_40161702
人参入りで野菜も取れ、しょうがで味に変化を持たせた、ほんのり赤いそぼろです。492kcalの2色丼にしたりお弁当にも!
このレシピの生い立ち
普通のそぼろ御飯では野菜が不足するのと、味にも変化をもたせたものを考えました。
お弁当に★2色丼に★にんじんそぼろ
人参入りで野菜も取れ、しょうがで味に変化を持たせた、ほんのり赤いそぼろです。492kcalの2色丼にしたりお弁当にも!
このレシピの生い立ち
普通のそぼろ御飯では野菜が不足するのと、味にも変化をもたせたものを考えました。
作り方
- 1
にんじんは、すりおろして軽く絞って水気を切っておく
- 2
しょうゆにすりおろししょうがを入れて混ぜておく。
- 3
フライパンに火を入れ、豚挽き肉を入れて炒める(油は引かないでも自然と出てきます。)
- 4
3に半分火が火が通ったら、1のにんじんを入れて炒め、挽肉に完全に火が通ったら2のしょうがしょうゆを回し入れ水気を飛ばす。
- 5
2色丼492kcalは御飯200gふわふわ炒り卵;レシピID :18556100人参グラッセレシピID :18497595
コツ・ポイント
5の2色丼は、御飯200g(茶碗1杯)320kcal・ふわふわ炒りたまご32Kcalとあわせて492kcalと人参のグラッセの花を飾っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494857