簡単！キャベツと豚こまのピリ辛味噌炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
包丁不要！10分もあれば簡単にできちゃうおかず♪甘辛味噌を絡めるので、ご飯が進むこと間違えなし‼♡~
このレシピの生い立ち
キャベツはビタミンUを沢山含んでいて
胃酸の分泌を抑えてくれて
ストレスやガン予防になります。
しかし、熱に弱いのが弱点(;_;)
簡単！キャベツと豚こまのピリ辛味噌炒め
包丁不要！10分もあれば簡単にできちゃうおかず♪甘辛味噌を絡めるので、ご飯が進むこと間違えなし‼♡~
このレシピの生い立ち
キャベツはビタミンUを沢山含んでいて
胃酸の分泌を抑えてくれて
ストレスやガン予防になります。
しかし、熱に弱いのが弱点(;_;)
作り方
- 1
キャベツは一口大に手でちぎり、ボウルに入れラップをふんわりかけて電子レンジ600w4～5分ほど加熱する。
-
- 2
ラップを取り外し、粗熱を取っておく。
☆印は事前に混ぜ合わせておく。
豚こま肉に片栗粉をまぶす。 -
- 3
フライパンにごま油を入れ中火に熱し、豚こまを入れて焼く。
火が通ったら、②の☆印を加えて肉に味をしっかり絡ませる。 -
- 4
お皿に水気をしっかり絞ったキャベツを盛り
上に③の豚こまを盛り付けて完成＊
コツ・ポイント
＊辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。
＊豚こま肉以外にも、豚バラ肉を使っても美味しいですよ(๑•᎑•๑)
＊キャベツがない方は、もやしでも代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495084
