水菜とにんじんのさっぱり胡麻和えサラダ
©tamaco @cook_40170266
すりごまで簡単♪暑い日でもさっぱり食べれます。和食によく合います(^-^)
このレシピの生い立ち
オニザキの「つきごま」にはまり、考えた一品です。暑い日だったので、さっぱりと食べれる胡麻和えサラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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すりごまはオニザキの「つきごま」を使用。しっとりとゴマの甘みがよく出ていてオススメです。勿論、普通のすりごまでもOK。
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- 2
水菜は洗い3cm程に切る。ニンジンは水にさらしながら千切りスライサーで斜めに下ろし、水気をきる。
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- 3
②に、ごま油、合わせた☆の調味料、の順に和える。
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- 4
食べれる直前にすりごまをかけ、軽く混ぜて完成♪
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コツ・ポイント
③でごま油をしっかりと和えてか調味料をを和える。食べる少し前に調味料を和えると水分が出過ぎず、味も良い感じに馴染みます。
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