紅芯大根のツナサラダ

ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022

彩りキレイな大根とツナのサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜の直販所で購入した紅芯大根を美味しく食べたかったので好きなツナと合わせてみました。

紅芯大根のツナサラダ

彩りキレイな大根とツナのサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜の直販所で購入した紅芯大根を美味しく食べたかったので好きなツナと合わせてみました。

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材料

二人分
  1. 紅芯大根(紫大根) 1本(350㌘)
  2. ひとつかみ
  3. ツナ缶 缶詰半分
  4. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてから(皮つきでもOK)、千切りにします。

  2. 2

    千切りにした大根に一掴みの塩を振り、もみもみしときます。暫くすると水が出てくるので、食べる直前に絞ります。

  3. 3

    水を絞った大根にツナ(缶の半分)、マヨネーズ(好きなだけ)を合えます。

  4. 4

    マヨネーズはお好みで、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

めんどくさがりの私でも作れちゃいます。

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ソウルグット
ソウルグット @cook_40169022
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お料理初心者。味は薄めが好き。只今修行中です。めんどくさがりなので、手の込んだものも、工程を割愛して失敗するタイプ。
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