豚肉で肉じゃが♡

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美味しい♡
このレシピの生い立ち
隠し味の昆布茶が美味しい!

豚肉で肉じゃが♡

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材料

  1. 豚肉 300グラム
  2. じゃがいも 中5〜6個
  3. 玉ねぎ 中2個
  4. にんじん 小さめ1本
  5. 糸こんにゃく 好みで
  6. ☆醤油 大3
  7. ☆砂糖 大2
  8. ☆みりん 大3
  9. ☆酒 大2
  10. こぶ 大1
  11. ☆だしの素 大2
  12. 600

作り方

  1. 1

    鍋に油を引き
    じゃがいも、玉ねぎ、
    にんじんを炒める。

  2. 2

    じゃがいもの表面が
    透き通ってきたら
    水と調味料☆を入れて
    中火で5〜10分ほど煮込む。

  3. 3

    肉をほぐしながら入れる。

  4. 4

    アクを取って
    出来上がり!

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