アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水につけておく。
- 2
ピーマンは種を取り除いて細切りに、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
- 3
オイスターソース、砂糖、醤油を混ぜ合わせておく。
- 4
じゃがいも、ウインナーを炒める。
- 5
酒を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 6
ピーマンと、調味料を加えてさらに炒める。
コツ・ポイント
1回蒸し焼きにすることでじゃがいものホクホク感が増します。
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