だいこん餃子

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

餃子の皮の代わりに大根を
使って糖質制限メニューです。
餃子の皮より簡単に挟むだけ。

このレシピの生い立ち
いろいろなところで見かける
大根餃子
作って見たかった❗

だいこん餃子

餃子の皮の代わりに大根を
使って糖質制限メニューです。
餃子の皮より簡単に挟むだけ。

このレシピの生い立ち
いろいろなところで見かける
大根餃子
作って見たかった❗

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材料

3人分
  1. 大根 10㎝
  2. 豚ひき肉 180㌘
  3. ニラ 7本
  4. 玉ねぎ 小さいもの1個
  5. 生姜 すりおろし小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮のまま
    薄切りにして塩をふります。

  2. 2

    ボールにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、ニラ、生姜をまぜあわせます。

  3. 3

    大根は薄切りにしたら
    塩をふり、しんなりしてきたら片栗粉をまぶして②
    をのせて半分に折ります

  4. 4

    油を入れたフライパンで
    片面が焼き色つくまで焼いて
    返して再び焼きます

コツ・ポイント

大根は薄切りにして
塩をふりしんなりさせてから
タネを挟みます

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kojikamori
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