さつまいもの炊き込みご飯

ご飯と一緒に炊くと、さつまいもを下茹でしなくても丁度良い蒸し加減で炊けるので、簡単に炊き込みご飯が作れます。
このレシピの生い立ち
ご飯にさつまいもを炊き込むと、栗ご飯と食感や味の似た、秋を感じられる一品になります。さつまいもは下茹で等をしなくても炊き上がるよう、小さめの賽の目にカットしました。