◆簡単◆とんこつ風スープ

◆簡単◆とんこつ風スープ-レシピのメイン写真

◆簡単◆とんこつ風スープ

Raiちゃん． @cook_40169183

ダイエットに！夜食に！こってりで腹持ち良い♡とんこつを使わない「とんこつ風」スープなので、とってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
とんこつラーメンが好き！でもダイエット...という自分のために考えました(o´罒`o)
食べすぎた次の日に、1食このスープにすると、リセット出来ます！

ダイエットに！夜食に！こってりで腹持ち良い♡とんこつを使わない「とんこつ風」スープなので、とってもヘルシーです！
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食べすぎた次の日に、1食このスープにすると、リセット出来ます！

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Raiちゃん． @cook_40169183

ダイエットに！夜食に！こってりで腹持ち良い♡とんこつを使わない「とんこつ風」スープなので、とってもヘルシーです！
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とんこつラーメンが好き！でもダイエット...という自分のために考えました(o´罒`o)
食べすぎた次の日に、1食このスープにすると、リセット出来ます！

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材料

4人分

もやし 1袋(200g)
豚肉(豚バラや切り落とし、こま切れ肉など) 100g
豆腐 1丁
☆豆乳(牛乳でもOK！) 400ml
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆鶏がらスープの素小さじ2
☆片栗粉小さじ2
☆ごま油小さじ2

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作り方

1

もやしを洗い、1口サイズに切る(もやしの袋に水を入れ、強めに揉んだ後、水だけ捨てれば楽チン♪)
2

豚肉も1口サイズに切り、温めておいた鍋で【強火】で炒める(豚肉から脂が出るので油なし！)
3

豚肉にだいたい火が通ったら、もやしを入れて炒める(【強火】のまま)
4

☆をよく混ぜて、【弱火】にした鍋に入れる
5

スープが温まったら、1口サイズにちぎった豆腐を入れる
6

出来上がり♡

コツ・ポイント

☆を入れた後のスープは、なるべく沸騰させないように火加減を気をつけてください！

豆腐を中華麺に変えれば、しっかりとんこつ風ラーメンになります♪

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Raiちゃん． @cook_40169183

2016/11/30 06:58に公開

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スープ豆乳豚肉もやし片栗粉細切れ肉牛乳豆腐

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