作り方
- 1
※ポン酢は、種類により味がかなり違います。
50ccと書いていますが、25ccぐらいから味を確かめ足していってください。 -
- 2
素麺、大葉以外をボウルに入れて混ぜる。
今回は、低塩トマトジュースを使いました。
無塩の時は、塩を足してくださいね。 -
- 3
大葉を細かく刻んで入れ、冷蔵庫で冷やします
-
- 4
素麺を茹でます。茹でた後、冷水でしっかりとぬめりを取るのがポイントです。
- 5
出来上がり
-
コツ・ポイント
つけダレは、しっかり冷やしましょう
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