超簡単5分！ちくわと豆腐の青のりマヨ炒め

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YYマミー
YYマミー @cook_40171802

ご飯がススム♪
青のりとマヨと醤油の相性抜群です！
しっかりめの味付けでお酒のおつまみにお弁当にも～お箸が止まりません
このレシピの生い立ち
あまりがちな青のり消費に(*´-`)
経済的で節約にも♪

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. 木綿豆腐 150g
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. 青のり 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわと豆腐を食べやすい大きさに切る(豆腐の水抜不要)

  2. 2

    調味料のマヨネーズ、醤油、砂糖、青のりを混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ちくわと豆腐を入れて炒める(豆腐がきつね色になる程度)
    豆腐の水はこの時に抜けます

  4. 4

    炒めたら、フライパンに混ぜておいた調味料を入れて炒め合わせて完成です！
    香ばしい香りがしますよ～♪

  5. 5

    クックパッドニュースの冷蔵庫一掃できる5分おかずで掲載して頂きました＼(^-^)／
    ありがとうございます(*^-^*)

コツ・ポイント

ちくわだけでも美味しいですが、かさましに豆腐もINで！
時短であと一品というときにも楽チン♪
冷めてもgood～
濃いめの味付けなので、小さいお子さんには調味料半分でも美味しいです。

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YYマミー
YYマミー @cook_40171802
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