安い簡単!ちくわと青のりのマヨネーズ炒め

まいう8
まいう8 @cook_40177651

もう一品欲しい時や、おつまみにも最適です。あまりがちな青のりの消費にも、少しだけ残った野菜を一緒に炒めてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げが好きですが、同じようなものを手軽に作りたくて作ってみました。マヨネーズのコクがいいですよ。

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材料

2人前
  1. ちくわ 4本
  2. 青のり 好きなだけ
  3. マヨネーズ 好きなだけ
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすい大きさに切ります。斜めに切るとマヨネーズが絡みやすいです。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを好きなだけ入れて火をつけます。中火から強火くらい。

  3. 3

    ちくわを投入し、全体にマヨネーズを絡ませます。

  4. 4

    全体にマヨネーズが絡まったら、青のりと塩コショウをふりかけて更に炒めます。

  5. 5

    1分ほど炒めたらお皿に盛り付けて完成です。

  6. 6

    余った小松菜を入れて炒めてみました。

コツ・ポイント

ちくわを温める程度で炒めているので、火の通り具合とかも気にしないでいいので簡単です。

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レシピ作者

まいう8
まいう8 @cook_40177651
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大好きな家族が、美味しいって言って食べてくれることで作りがいを感じます♡
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