驚愕レシピNo.20牛たたきタリアータ風
プニのふ04 @cook_40146443
皆様の食卓のメイン料理としても!最強のおつまみでも牧場です!
このレシピの生い立ち
去年のXmasにお気に入りのスーパーで買った牛のたたきが美味しかったので､自分なりに再現してみました! 本日のBGM!READY TO KISSで成増になります♪なぜだ!メロディーが頭から離れない(/≧◇≦＼)
アプリでひらく作り方
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今回は倍量の500gのサーロインです♪cook映!
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ルッコラは洗って水分をきり､茎の固い部分を取り除いてね♪
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牛肉は油をひかないフライパンで､強火で1分!裏返して中火で2分焼きを入れる!オッス!
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焼き終わったら､アルミホイルでくるんで､2分～3分お肉を落ち着かせてね♪v(*'-^*)^☆
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休日明けのcow肉を斜め削ぎ斬!!やった～♪凄く良い感じですよねΨ(‾∇‾)Ψ
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5の肉をカッコいい器に盛りつけ､クレイジーソルトをやり過ぎ位フリ②♪2のルッコラを適当に散らしてください!お願いします!
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パルメザンチーズ当のお好みのチーズを振りかけてね♪
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オリーブオイル&バルサミコ酢を回しかけてね♪
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長かった闘いよの去らば!完成です♪
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暴走インコさん☆１番レポ☆とっても美味しそうな仕上がり!いつもありがとうございます( v^-゜)♪
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なつき☆ミさん♪惚れてまう!超綺麗な美レポ!ありがとう( v^-゜)♪
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みっこちゃん♪いつもレポありがとうございます!めっちゃ馬そう!そのお肉⊂(ﾟ∀ﾟ )
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2018/07/16
『牛たたき』の人気検索でNo.1になりました!皆様!本当に感謝です(^-^ゞ
コツ・ポイント
なるべく厚みのある牛肉を使ってね♪厚みのない牛肉の場合は焼き時間を短くしてね♪
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