簡単☆鮭ゆば卵丼

鮭をシリコンスチーマーに入れてチンします。クッキングシートを敷いておくと、スチーマー内に臭いが残らずに済みます☆

鮭は後から火にかけるため、軟らかくなればOK☆皮や骨を取り除いて、身をほぐします。

鍋にめんつゆと水を入れて火にかけます。

沸騰したら、鮭、ゆばを入れます。

鮭に完全に火が通り、ゆばが軟らかくなれば、天かすを入れます。

溶き卵をまわし入れ、火をとめます。箸で軽くかき混ぜて、卵をほぐします。