桜えびとかいわれの卵焼き♡お弁当に♡

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にｬん吉♡
にｬん吉♡ @nyankichi2222
埼玉県

桜えびの香りとかいわれが、少し甘めの卵焼きと相性抜群♪

18/10/9話題入り感謝です
٩(๑>◡<๑)۶♡
このレシピの生い立ち
スーパーで釜揚げ桜エビをみかけ、それで卵焼きを作ったら美味しかったので
最近ハマってよく作ってます(ﾉ∀`#)
冷めてもふわふわ美味しいので、お弁当にどーぞ♪

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材料

  1. 卵 ２個
  2. 白だし 小さじ１
  3. 砂糖 小さじ２(お好みで)
  4. マヨネーズ 小さじ１～２
  5. 桜エビ 30gくらい(好きな分だけ)
  6. かいわれ 適量(お好きな分)

作り方

  1. 1

    かいわれを適当に切ります♪

  2. 2

    ボールに卵を割り、白だし、砂糖、マヨネーズを入れてまぜまぜ♡
    卵白を切るようにまぜましょう♪

  3. 3

    そこに、桜エビとかいわれを投入♪
    しゃかしゃかまぜます♡

  4. 4

    卵焼きフライパンに流し込み弱火で焼きます♡

  5. 5

    巻いていきます♡
    巻いたら奥に置き、残りの卵液を入れて焼き巻き巻き♡

  6. 6

    巻いて形をととのえたら、完成♡

  7. 7

    お皿に盛って、召し上がれ～♡

コツ・ポイント

今回、かいわれの辛みがあるので少し甘めの卵焼きになってます♡
甘さは、お好みで調整してくださいね♡
(*>∀<)ﾉ゛

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レシピ作者

にｬん吉♡
にｬん吉♡ @nyankichi2222
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埼玉県
２人の娘の母です(*^^*)いつも素敵なつくレポありがとうございます♡Twitter→@nyan2heart よかったらそちらにコメントください!キャラ弁はジャンル問わず！簡単～マニアックなものまで、思いつき自己満で楽しんで作ってます♡ととシートを使う事がありますが、野菜や着色したハムや薄焼き卵などでも代用◎(2018/5/11start)
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