お弁当に♪桜エビと小ネギの卵焼き
RIEK♡K♡ @cook_40061673
色合いもキレイでお弁当の彩りに♪桜エビが入っているので香ばしい玉子焼きです♪カルシウムも摂れます(^^)d
このレシピの生い立ち
桜エビがたくさんあって、何かお弁当に使えないかなぁと考えて出来ました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶きほぐし、塩,こしょう,マヨネーズ,めんつゆ,桜エビ,小ネギを加えてよく混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２回に分けてクルクル巻いていく。
-
- 3
お好きなサイズに切って出来上がり♪
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コツ・ポイント
20㎝のフライパンを使っています。この位のサイズのフライパンを使えば、卵２個でも厚みのあるボリューミーな玉子焼きが作れます♪ 小ネギは、まとめて小口切りにしてタッパーに入れて冷蔵庫にストックしておけば、忙しい朝に楽チンです(^^)d
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