ポリ袋調理プリン
写真はないけど、絶対おいしいよ
このレシピの生い立ち
ポリ袋でスープを作って、シャトルシェフを温め直すついでに
作り方
- 1
ミルサーの容器に卵を割り、牛乳と砂糖少々を入れ、ミルサーで撹拌する
- 2
二重にしたポリ袋を生地を入れ、口をキツくしばる
- 3
シャトルシェフの内なべに蒸し台を入れお湯を沸かす
沸いたら生地の入ったポリ袋をドボン - 4
電子レンジ可のタッパにお砂糖とお砂糖が全部湿る程度のお水を入れ、電子レンジでチン
！！絶対に目を離さない！！ - 5
タッパの中がグツグツしたら止めてゆすって様子を見る
何回か繰り返して、トロミ、濃さが好みになるまで続ける - 6
タッパに蓋をした場合は蓋を開けて粗熱が取れるまで放置
- 7
シャトルシェフを外なべにセットししばし放置
- 8
プリンは固まったら、カラメルは冷めたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷やす
- 9
食べるときはプリンを大きめにクラッシュし、上からカラメルをかけてあげると良いと思います
- 10
横着してカラメルのタッパにプリンをデーンと出し、スプーンで崩して食べたら、写真を撮るのも憚られる有様でした
コツ・ポイント
カラメルをつくる時は目を離さないこと！
今回、タッパが１つ溶けました_:(´ཀ`」 ∠):
この作り方が今までで１番おいしくできました
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