手羽元とゆで卵のマーマレード煮

☆さ☆く☆ら☆'s cooksnap of when they made 手羽元とゆで卵のマーマレード煮.
さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811

伊藤農園「素材そのままマーマレード」と半澤鶏卵「こまくさ卵（生卵）」を使用した『手羽元とゆで卵のマーマレード煮』です。
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかくする砂糖の代わりに、温州みかんの豊かな香りと甘味のマーマーレードを使って作ってみました。
(2014.2.26公開)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 手羽元 10本
  2. 卵 4～5個
  3. マーマレード 大さじ3
  4. 酒 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3
  6. 水 600ml

作り方

  1. 1

    卵を茹でて、殻をむく。

  2. 2

    手羽元をフォークで刺して、味を染み込みやすくしておく。

  3. 3

    炊飯器の中に材料をすべて入れ、混ぜ合わせて30～60分ほど置く。

  4. 4

    通常のごはんを炊くモードでセットし、炊き上がったら出来上がり。

  5. 5

    30～40分程で出来上がり。

コツ・ポイント

あらかじめ手羽元をフォークで何カ所か刺してから、30～60分ほどタレに浸しておくと、味が染み込んで美味しく仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

さんゆう食堂
さんゆう食堂 @cook_40128811
に公開
さんゆう食堂は、食のコラム＆レシピ「さんゆうねっと通信」のレシピコーナーです。生産者の顔が見える食品の通販サイト「さんゆうねっと」の取扱商品を使って作る、手軽で美味しいレシピをご紹介します。※令和2年（2020年）4月末をもちまして、さんゆうねっとは閉店致しました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひんやり汁ごと飲んじゃう冷やし豆腐と素麺 かっちゃん杉
  2. 20250630息子のお弁当 ☆tommie☆
  3. 麺つゆで簡単！じゃがいもの煮物 HAL
  4. 志摩のうまみたっぷり！リカバリーボウル 志摩市
  5. HBでメープルシロップくるみパン yuyu2020
  1. さつまいもの天ぷら★簡単バージョン うちキッチン◎
  2. ☆トマト×アボカド×納豆トースト☆ okomeegg
  3. アメの割り方☆ステンドグラスクッキーに！ みずたま2016
  4. 【豚バラぐるぐる巻き】はんぺんチーズ編 ベジフルクック