白菜とトマトのミニスープ
クック7HYB6V☆ @cook_40171966
野菜の汁気だけでスープ風サラダ♪
このレシピの生い立ち
覚え書き用。
汁気のあるサラダが欲しかったので試したら予想外に美味しかった。
白菜とトマトのミニスープ
野菜の汁気だけでスープ風サラダ♪
このレシピの生い立ち
覚え書き用。
汁気のあるサラダが欲しかったので試したら予想外に美味しかった。
作り方
- 1
白菜を食べやすく切る
- 2
ミニトマトも半分に切る
- 3
フライパンに白菜を入れて水(分量外)を白菜が2/3~半分でるくらい入れて火にかける
- 4
白菜がふやけてきたら水を少しきってトマトを入れ、塩コショウする。
(白菜から水分がでてきます~♪) - 5
溶けるチーズを好きなだけ入れる。
- 6
チーズが溶けてきたら混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
白菜は多めの方が水分がでてスープ感が増します。
トマトはミニじゃなくてもいいです。
スープの素や出汁がなくても、チーズの塩気でOk ♪
充分コクもあります❗
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