食パン1枚でもボリューム満点タマゴソース
あいすらんどぽぴー @cook_40147843
スタンダードなシンプルな味付けのタマゴサンドです。
このレシピの生い立ち
卵だけでお弁当を用意しようと考えました。
食パン1枚でもボリューム満点タマゴソース
スタンダードなシンプルな味付けのタマゴサンドです。
このレシピの生い立ち
卵だけでお弁当を用意しようと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作ります。固さはお好みで、白身が完全に固まる程度は茹でて下さい。
- 2
卵を白身と黄身に分け、白身は細かく刻みます。
- 3
パンにバターを塗り、チーズを乗せてトーストします。(焼かない方がお好みの方は焼かなくても大丈夫です)
- 4
黄身を潰して和えるように刻んだ白身を加えて軽く和えます。
- 5
調味料を加えサッと和えて、パンに乗せたら完成です。
コツ・ポイント
トーストする場合は食パンは冷凍しておくとバターが塗りやすいです。サンドせずにタマゴを乗せて食べるのが個人的に好きです。サンドする場合は、ラップで形成すると作りやすく、ラップごと上から切ると切りやすいです。バターやチーズは無くても大丈夫です。
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